灯盏粿一说起铅山，很多外地人第一反应肯定是铅山烫粉。是的，铅山烫粉已是铅山的招牌，也是外地人记住铅山的美食，也是对铅山的印象。烫粉其实，烫粉只是铅山美食的其中一种。

铅山可是不折不扣的美食之乡，2015年，铅山县就被江西省商务厅正式认定为“江西省美食之乡”。麻子果铅山除了烫粉，还有灯盏粿、荞麦粿、烧饼、清汤、煎包子等小吃，还有芙蓉糕、蛤蟆酥、芋头糖、冻米糖等甜点，还有狮子头、玻璃墨鱼、上港鹅、拉丝狗肉、新滩草鸭等特色菜。只要你来铅山，你可以从早上吃到晚上，让你吃的不重样。

烧饼烧饼冻米糖酒坛狗肉酒坛狗肉今天，我们隆重介绍一下新滩草鸭，新滩草鸭有个特色，那就是选用的主材草鸭是公的。现在大家生活水平都很好，都提倡吃的健康，而公草鸭刚刚符合人们的口味，公草鸭瘦，没有什么脂肪，所以成了铅山人吃鸭的首选。

由于新滩乡村民做草鸭有自己的一套方法，近年来，新滩草鸭也逐渐名声远扬，除了铅山本地人爱吃草鸭，甚至来自横峰县、弋阳县、上饶县、上饶市等周边县的食客也是慕名而来，为了吃上一口草鸭，很多外来食客宁愿排队等候。草鸭今天带大家看看这家新滩草鸭馆，这里菜的味道不仅可口，菜的份量更是满满，且价位不高，可以说是味美价廉！（丁铭华 ）。

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